Apa yang akan saya pelajari?

This course will give you the skills, knowledge and experience you need to start working in a commercial kitchen environment.

It provides participants with practical food production, hygiene and menu costing, occupational health and safety practices and basic nutrition.

Cookery is a rewarding career path, one that will bring out your natural creativity and possibly take you all over the world.

Major Study Areas

  • Leadership
  • Cookery skills
  • Restaurant operations
  • Stock control
  • OHS
  • Menu planning and costing

Study pathways

Students can undertake further studies at the university level.

Career pathways

Graduates must seek employment in a Hotel, Motel, Restaurant, café, Bistro Reception Centre or Resort.

CRICOS

095453G

Pilihan kuliah

Purna Waktu (1 tahun)

Biaya kuliah
A$16.000,00 (Rp 161.291.446) per tahun

* Biaya yang tercantum di halaman ini untuk tujuan indikatif, silahkan baca informasi resmi dari universitas bersangkutan

Tanggal mulai

Direncanakan Juli 2020

Tempat

Broadmeadows Campus

Pearcedale Parade,

BROADMEADOWS,

Victoria,

3047, MELBOURNE, Australia

Persyaratan masuk

Untuk mahasiswa internasional

Academic: Australian Year 12 equivalency or higher

English language: Academic IELTS 5.5 overall no band less than 5.0 or recognised equivalency; TOEFL Internet Based (iBT): Test score (no section score less than) 55 (Listening 9, Speaking 16, Reading 10, Writing 18); Pearson Test of English (PTE): Overall score (no section score less than) 42-49 (40); Cambridge English – Advanced (CAE): Overall CAE score (no band less than) 162 (154).

Temukan lokasi tes IELTS terdekat dan jadwal pelaksanaannya

Mungkin ada beberapa persyaratan IELTS yang berbeda, tergantung jurusan yang kamu ambil

Tentang universitas ini

Koneksi industri Kangan Institute yang kuat selaras dengan program-program yang diajarkan di setiap ruang kelasnya.

  • Memiliki lima kampus di Melbourne
  • Menawarkan program-program jalur ke 12 gelar universitas
  • Pusat khusus Bahasa Inggris di Docklands
  • Dukungan dan bantuan pelajar yang lengkap