UK menawarkan berbagai program untuk mahasiswa S1, termasuk:
Bioteknologi Pertanian dan Medis
Program ini menggabungkan pemikiran kritis dan pembelajaran langsung dengan instruksi dalam genetika, biologi molekuler, rekayasa genetika, kimia, dan biologi, untuk melatih mahasiswa dalam proses penelitian ilmiah.
Teknik Sipil
Teknik sipil menekankan infrastruktur-geoteknik, sumber daya air, lingkungan, transportasi, konstruksi dan rekayasa struktural, serta bidang terkait lainnya. Program ini memungkinkan mahasiswa untuk menemukan area mana (atau kombinasi bidang) teknik sipil yang tepat bagi mereka.
Ilmu Komputer
Ilmuwan komputer mengidentifikasi dan memecahkan masalah-masalah komputasi di seluruh bidang kehidupan modern. Mereka menggunakan kombinasi keterampilan teknis dan kreativitas untuk merancang dan membangun perangkat lunak, merumuskan solusi untuk masalah komputasi dan menemukan cara baru dan yang lebih baik dalam menggunakan komputer. Bidang Ilmu Komputer memiliki banyak prospek karir yang menantang, penting secara sosial dan menarik bagi beragam orang. Komputer terus berubah sehingga mereka yang memilih karir di bidang ilmu komputer akan menjadi pembelajar sepanjang hayat dan akan selalu menjadi yang terdepan dalam tren terbaru di bidang teknologi.
Ekonomi
Program ini memungkinkan mahasiswa untuk membangun keahlian untuk meramalkan kondisi ekonomi, memperkirakan tren, dan menggunakan teori ekonomi untuk membantu memahami bagaimana konsumen, perusahaan, dan pemerintah berperilaku. Mahasiswa akan mengembangkan campuran unik keterampilan bisnis analitis dan terapan, mempersiapkan mereka untuk manajemen tingkat atas, penelitian dan karir pelayanan publik.
Pemasaran
Jurusan ini mengembangkan keterampilan mahasiswa untuk dapat sukses di pasar yang bergerak cepat, berorientasi data dan semakin berbasis digital. Mahasiswa akan membangun beragam keterampilan komunikasi yang kuat, pemahaman mengenai psikologi konsumen dan keahlian di bidang penelitian dan analisis pasar. Jurusan ini mempersiapkan mahasiswa untuk karir di bidang manajemen produk, periklanan dan penjualan, penelitian pemasaran dan lain-lain.
Psikologi
Psikologi merupakan ilmu yang mempelajari seluruh aspek perilaku manusia. Topik-topik yang dipelajari oleh psikolog meliputi fungsi otak, suasana hati dan perasaan, proses berpikir normal dan tidak normal, kepribadian, interaksi antara sesama manusia dan masih banyak lagi. Pendidikan di bidang psikologi menekankan pada beragam keterampilan penelitian, kemampuan berpikir kritis dan keterampilan berkomunikasi. Karena beragam kompetensi ini relevan dengan banyak bidang, pendidikan di bidang psikologi memberikan landasan yang baik untuk banyak karir yang beragam.